【HANERU葛尾】山あいで育てられる海老と里山をまるごと味わうFoodCamp！５/１８(土）開催

阿武隈山系のほぼ中央の山間の村、葛尾村で2022年1月に設立した株式会社HANERU葛尾さんは、葛尾村のきれいな水を活用しバナメイエビの養殖を行っています。葛尾村の自然を満喫しつつ、生産の現場やその想いを直接見て、聞いて、味わっていただきます。また、今回のお料理を担当するのは「旬のべジカフェバルBestTable」の芹沢シェフ。エスニック料理店でのキャリアが長く、そのスパイス使いは絶妙！クリーンな環境で大事に育てられた葛尾村の新しい食材「バナメイエビ」と葛尾の自然豊かな里山の恵みをコースランチに仕立ててくれます。葛尾村の新しい魅力を感じること間違いなしのツアーです！

株式会社HANERU葛尾　https://haneru-katsurao.com/

旬のベジカフェバルBest Table　https://magonotetravel.co.jp/besttable