
皆さんは、ふくしま三大ブランド鶏である「川俣シャモ」をご存知でしょうか。川俣シャモ(カワマタシャモ)は、福島県川俣町で生産されるブランド地鶏で、弾力のある肉質と深みのあるコクが特長です。軍鶏と赤色コーニッシュ種などを掛け合わせたもので、自然豊かな環境で平飼いされ、専用飼料で育てられます。焼き物や鍋物など、どんな調理法でも美味しく、福島を代表する特産品として知られています。
この川俣シャモを手軽にご家庭で楽しめる「川俣シャモご飯セット」をふくしま12市町村オンラインショップにてお買い求めいただけます。川俣シャモの出汁が美味な炊き込みご飯の素や大ぶりのお肉がゴロンと入ったポトフ、川俣シャモのカレー3種セットなど人気のメニューを各種取り揃えました。
事務局スタッフも川俣シャモの大ファン。身も出汁も本当に美味しくって、余すところはありません。福島を代表する特産品であり、12市町村の味わいの一つである川俣シャモを、ぜひこの機会にご賞味ください。
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